October 22, 2009
面条 Magia, Tallarines de China.
En Asia, varios paises cuentan con tallarines en su dieta diaria como Japón, Korea y China. Existen diversos tipos de tallarines como son los de harina de arroz, de harina de trigo, de huevo, entre muchos otros.
Las sopas de tallarines suelen ser hechas en el momento, los tallarines son amasados y cocidos minutos antes de ser servidos. Primero el cocinero los amasa y los estira hasta alargarlos, después lo arroja en agua hirviendo, se cocen por 3 minutos. Lo sirven con caldo de res o de pollo y como aderezos puedes escoger carne, cebollín o chile y listo!!
Delicioso tallarines en el instante!
Video por: djenry.
Filed Under: Cultura, Qué comer en China
Tags: China, Comida china, noodles, tallarines
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